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Sichuan cuisine
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出版日期
2010
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1983
(1)
2011
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1.
四川烹饪
已借8次.
订购中
著者:
李新
四川省蔬菜饮食服务有限责任公司
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版社:
四川烹饪编辑部
出版日期: 1983-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS97/6202
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内容简介
著者简介
2.
大众川菜全集
已借9次.
订购中
著者:
万贤
出版社:
大连音像出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/98
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内容简介
著者简介
3.
经典川味河鲜
已借3次.
订购中
著者:
朱建忠
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/91
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内容简介
著者简介
4.
师父教我吃川菜:learning from master
已借4次.
订购中
著者:
李作民
出版社:
四川文艺出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/1
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内容简介
著者简介
5.
川味河鲜烹饪事典
已借33次.
订购中
著者:
朱建忠
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/82
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内容简介
著者简介
6.
极品川湘菜
订购中
著者:
邱克洪
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/171
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
中国川菜:中英文标准对照版
订购中
著者:
卢一
杜莉
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/85
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