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Food Processing
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2001
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1.
Food Processing
订购中
著者:
Putman Publishing Co.
出版社:
Putman Publishing Co.
出版日期: 1940
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2
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内容简介
著者简介
2.
Food Process Engineering.v.2,Enzyme Engineering in Food Processing
订购中
著者:
P.Linko
J. Larinkari
出版社:
Applied Science Publishing Ltd.
出版日期: c1980
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
Enzymes and Food Processing
订购中
著者:
G.G.Birch
N. Blakebrough
出版社:
Applied Science Publishers Ltd.
出版日期: c1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/18528
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内容简介
著者简介
4.
Fundamentals of Food Process Engineering
订购中
著者:
Romeo T. Toledo
出版社:
AVI Publishing Co.
出版日期: c1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/17489
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内容简介
著者简介
5.
Immobilized Enzymes for Food Processing
订购中
著者:
Wayne H. Pitcher
出版社:
CRC Press,Inc.
出版日期: c1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/18058
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内容简介
著者简介
6.
Economics and Management of Food Processing
订购中
著者:
W. Smith Greig
出版社:
AVI Publishing Co.,Inc.
出版日期: c1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/19568
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内容简介
著者简介
7.
Nutritional and Safetyaspects of Food Processing
订购中
著者:
Steven R. Tannenbaum
出版社:
Marcel Dekker,Inc.
出版日期: c1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.4/17103
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内容简介
著者简介
8.
食品加工原理
已借8次.
订购中
著者:
D.R. 海德曼
R.W. 哈特尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/41
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内容简介
著者简介
9.
食品加工原理
订购中
著者:
D.R. 海德曼
R.W. 哈特尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/50
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内容简介
著者简介
10.
当代新型食品
订购中
著者:
刘程
江小梅
出版社:
北京工业大学出版社
出版日期: 1998.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-39/2
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