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1.
烹饪基本功训练 已借5次.
著者: 袁新宇
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/24
2.
汤菜 已借3次.
著者: 袁新宇
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2004.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.122/8
3.
著者: 袁新宇
出版社: 四川大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/74
4.
新食坊川菜 已借1次.
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/79
5.
著者: 胡志强
出版社: 四川大学出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/39(2)