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沈月新
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出版日期
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1.
食品保鲜贮藏手册
已借11次.
订购中
著者:
沈月新
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/62
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2.
水产品冷藏加工
订购中
著者:
沈月新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1996.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.47/1
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内容简介
著者简介
3.
冰箱食品的贮藏与制作
订购中
著者:
沈月新
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/17
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
水产品工业手册
订购中
著者:
纪家笙
黄志斌
杨运华
季恩溢
沈月新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/3
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