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沈健基
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沈健基
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1.
中华鲁菜名店
已借2次.
订购中
著者:
沈健基
出版社:
山东友谊出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/556
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2.
春和楼鲁菜传统烹饪技艺
已借3次.
订购中
著者:
孙冬宁
沈健基
出版社:
中国文史出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.52/14
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著者简介
3.
大厨不传的食材处理技法
已借5次.
订购中
著者:
沈健基
双福
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.127/1
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著者简介
4.
实用面点制作技法全图解
已借16次.
订购中
著者:
沈健基
双福
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/5
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5.
将军与书画名家作品集:春和楼130周年
订购中
著者:
沈婷
沈健基
出版社:
[青岛春和之声传媒有限公司]
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
J221/197
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内容简介
著者简介
6.
实用食材处理加工技法全图解.
已借1次.
订购中
著者:
沈健基,双福主编
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/
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著者简介
7.
大厨创新菜肴关键点全图解
已借5次.
订购中
著者:
陈常选
沈健基
双福
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/286
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内容简介
著者简介
8.
中国好味道:从小爱吃的家乡菜
已借12次.
订购中
著者:
双福
沈健基
朱太治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/299
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内容简介
著者简介
9.
家常菜精选大全
已借28次.
订购中
著者:
沈健基
双福等编著
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/1030
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