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堀田诚
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1.
专业面包制作教科书．发酵篇
已借12次.
订购中
著者:
堀田诚
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/3
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
面包制作一步一图
已借25次.
订购中
著者:
堀田诚
出版社:
煤炭工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/6
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
铸铁珐琅锅的烘焙生活：不用揉的高水分面包
已借8次.
订购中
著者:
堀田诚
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/49
在馆信息
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