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刘长虹
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1.
蒸制面食生产技术
已借14次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/88-3
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内容简介
著者简介
2.
馒头生产技术
已借12次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/53
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内容简介
著者简介
3.
蒸制面食生产技术
已借2次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/88-2
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内容简介
著者简介
4.
食品分析及实验
已借10次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/10
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内容简介
著者简介
5.
蒸制面食生产技术
已借26次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/88
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内容简介
著者简介
6.
HACCP体系内部审核的策划与实施
已借11次.
订购中
著者:
刘长虹
钱和
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207/20
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内容简介
著者简介
7.
新起点 新征程:大学生入学必读
已借2次.
订购中
著者:
夏加力
张晖
刘长虹
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
G645.5/124
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