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Food science
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1.
Food science
已借1次.
订购中
著者:
Kay Yockey. Mehas
Sharon Lesley. Rodgers
出版社:
Glencoe/McGraw-Hill,
出版日期: c1997.
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/M498-3
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内容简介
著者简介
2.
Food Science
订购中
著者:
Norman N.Potter
出版社:
Avi Publishing Company,Inc.
出版日期: c1978
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/17024
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内容简介
著者简介
3.
Food science and you
已借4次.
订购中
著者:
Kay Yockey. Mehas
Sharon Lesley. Rodgers
出版社:
Glencoe,
出版日期: c1994.
文献类型:
西文 , 索书号:
R151-4/M498-2
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内容简介
著者简介
4.
Foundations of Food Science
订购中
著者:
John Hawthorn
出版社:
W.H.Freeman and Company
出版日期: c1981
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/18236
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内容简介
著者简介
5.
Encyclopedia of Food Science
订购中
著者:
Martin S.Peterson
Arnold H.Johnson
出版社:
The Avi Publishing Company,Inc.
出版日期: c1978
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/16742
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内容简介
著者简介
6.
食品科学
订购中
著者:
Norman N. Potter
Joseph H. Hotchkiss
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/20
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内容简介
著者简介
7.
食品科学
订购中
著者:
章村人
成孟秋
全国食品科技情报中心站
北京市食品研究所
出版社:
中国食品杂志社
出版日期: 1980-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/8629
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内容简介
著者简介
8.
Food Science and Nutrition:Current Issues and Answers
订购中
著者:
Fergus Clydesdale
出版社:
Prentice-Hall,Inc.
出版日期: c1979
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/17096
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内容简介
著者简介
9.
食品科学概论
订购中
著者:
张有林
出版社:
科学出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/25
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内容简介
著者简介
10.
食品科技
订购中
著者:
王海清
赵培基
陈钊
北京粮食科学研究所
出版社:
该刊编辑部
出版日期: 1994-
文献类型:
期刊 , 索书号:
TS2/8625
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