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图书馆:

1. 青岛市图书馆 x

馆藏地点:

图书馆

1. 西海岸新区图书馆（文化路）
2. 城阳图书馆
3. 崂山检察院
4. 城阳区委党史研究中心
5. 西海岸新区图书馆（珠江路）
6. 李沧图书馆
7. 崂山图书馆
8. 市北区图书馆(昌邑路)
9. 青岛市人民警察训练基地
10. 市北区图书馆(鞍山二路)
11. 城市书房市北分馆
12. 黄岛区委党校
13. 市南图书馆
14. 图书馆999
15. 青岛市社科院
16. 胶州市委党校
17. 平度图书馆
18. 城阳区委党校图书馆
19. 胶州图书馆
20. 平度市南村镇亭兰小学
21. [青岛市图书馆]
22. 西海岸老年大学图书馆
23. 莱西图书馆
24. 西海岸新区图书馆
25. 即墨图书馆
26. 西海岸东区市民中心图书馆
27. 显示更多..

馆藏地点

1. 外借 (11)
2. 英文原版 (8)
3. 自基(阅) (8)
4. 外文 (5)
5. 李沧一馆(永年路)_成人外借 (3)
6. 西海岸东区市民中心_成人书库 (3)
7. 西海岸新区_成人外借 (3)
8. 阅览二线库1（西三） (3)
9. 李沧二馆(金液泉路)_综合外借 (2)
10. 中文图书借阅室 (2)
11. 胶州驿站 (2)
12. 24小时自助图书馆 (2)
13. 城市书房市北分馆_成人书库 (1)
14. 外借 (1)
15. 5楼外借室_成人 (1)
16. 期刊 (1)
17. 民国文献 (1)
18. 社基(阅) (1)
19. 外文剔存库 (1)
20. 显示更多..

主题

1. 发酵食品 (7)
2. 发酵工程 (4)
3. fermentation (3)
4. fermented foods (3)
5. 基本知识 (3)
6. 生产工艺 (3)
7. 研究 (3)
8. 高等学校 (3)
9. beer (2)
10. brewing (2)
11. 中国 (2)
12. 发酵工业 (2)
13. 实验 (2)
14. 1976～1978 (1)
15. asia (1)
16. canning and preserving (1)
17. cookbooks (1)
18. cooking, asian (1)
19. dietrich, marlene (1)
20. drink (1)
21. 显示更多..

著者

1. 卡茨 (3)
2. (美)桑多尔·卡茨著 (2)
3. 王秉慧 (2)
4. 王秉慧译 (2)
5. (克罗)杜尼娅·古林著 (1)
6. (法)巴士特(l.pasteur)著 (1)
7. (法)玛丽-克莱尔·弗雷德里克著 (1)
8. (美)桑德尔·埃利克斯·卡茨(sandor ellix katz)著 (1)
9. (英)brian j.b.wood主编 (1)
10. (英)罗斯(a.h.rose)著 (1)
11. a.h (1)
12. anderson (1)
13. bernstein (1)
14. brian j.b (1)
15. by wardeh harmon (1)
16. christensen (1)
17. cox (1)
18. d.perlman (1)
19. daniel i.c.wang et al (1)
20. ed (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2013 (5)
2. 2020 (5)
3. 2012 (4)
4. 2014 (3)
5. 1979 (2)
6. 2006 (2)
7. 2008 (2)
8. 2009 (2)
9. 2021 (2)
10. 1934 (1)
11. 1975 (1)
12. 1986 (1)
13. 1989 (1)
14. 1992 (1)
15. 1999 (1)
16. 2001 (1)
17. 2007 (1)
18. 2015 (1)
19. 2018 (1)
20. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (26)
2. 西文 (10)
3. 期刊 (1)
4. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (24)
2. 英语 (14)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (37)
2. 显示更多..